使水果陳列損失變小的陳列方式大盤點(diǎn)
國(guó)內(nèi)的水果零售商,無論是面向大眾消費(fèi)者的超市,還是面向中高端消費(fèi)者的品牌水果店,大多都會(huì)在木質(zhì)貨架上展示包裝精美的水果。而國(guó)外一般選擇另一種方式,——紙箱陳列方式。
為什么外國(guó)人更喜歡紙箱陳列?
1.推廣自己的水果品牌
我國(guó)水果的精制包裝是一種變相的去品牌化包裝,因?yàn)槎伟b后看不到任何產(chǎn)品信息。紙箱陳列方式則相反,突出自己的水果品牌!
因?yàn)橥呃慵埾涫前b的來源,直接展示時(shí),其水果品牌不會(huì)被抹去,消費(fèi)者可以根據(jù)自己喜歡的水果品牌來選擇和購(gòu)買產(chǎn)品。
2.減少水果的二次傷害
眾所周知,展示水果的方法非常重要,因?yàn)樗粌H關(guān)系到消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,也是商家減少水果損失的最關(guān)鍵時(shí)刻!但是國(guó)內(nèi)大部分超市和水果店的陳列方式都會(huì)對(duì)水果造成二次傷害。
紙箱顯示規(guī)則根本不會(huì)造成這個(gè)問題!因?yàn)樗苯舆x擇原來的瓦楞紙箱作為展示容器。
根據(jù)客戶的具體案例數(shù)據(jù),他們從批發(fā)市場(chǎng)或超市供應(yīng)商處獲得周轉(zhuǎn)箱(即傳統(tǒng)的塑料筐RPC可重復(fù)使用塑料容器),進(jìn)入超市或小店進(jìn)行第二次包裝或展示(筐倒在展示架上,這是對(duì)水果的第一次損壞)。另外,客戶的隨機(jī)選擇(對(duì)水果的第二次破壞),超市每周的水果損失幾乎不低于20%(這已經(jīng)是非常保守的數(shù)據(jù)了)。
3.防止客戶過度挑選
如圖,由于展示方式是紙箱堆碼,客戶很難拿到第二層水果,也就是說即使客戶選擇,也只能選擇第一層水果。
中國(guó)消費(fèi)者普遍認(rèn)為下面的水果會(huì)比上面的好,因?yàn)榭晒┻x擇的人更少。所以很多人買水果的時(shí)候,即使上面的水果質(zhì)量好,如果能拿到下面的水果,也會(huì)不遺余力的去撿。結(jié)果,水果的損害加劇,更多的壞水果留下來。
紙箱陳列在這方面不會(huì)有任何顧慮!
4.環(huán)保且有利于管理
瓦楞紙箱采用可降解材料制成,丟棄時(shí)不會(huì)對(duì)環(huán)境造成太大負(fù)擔(dān)。而且大部分紙箱可以回收兩次~