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智能化分揀可以做到何種程度？水果果徑可以精確到毫米，重量可精確到0.5克，這是江西綠萌科技控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“綠萌”）給出的答案。

在廣東德慶，一筐筐柑橘通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化處理運(yùn)往全國(guó)各地，色澤鮮艷、窩底完整、表皮光滑、個(gè)頭均勻、口感最佳，增強(qiáng)了“德慶貢柑”品牌軟實(shí)力；在廣西興安，一顆顆沃柑通過(guò)數(shù)字化光譜分選，達(dá)到去劣存優(yōu)和示范引領(lǐng)作用，提升了桂北沃柑的品質(zhì)和效益；在江西信豐，江西綠萌和臍橙產(chǎn)業(yè)互促進(jìn)共發(fā)展，助力信豐臍橙賣(mài)全球。作為國(guó)內(nèi)水果分選技術(shù)領(lǐng)先企業(yè)，江西綠萌在中國(guó)電子分選設(shè)備領(lǐng)域占70%的市場(chǎng)份額，其視覺(jué)分選技術(shù)不僅在國(guó)內(nèi)得到廣泛應(yīng)用，在國(guó)際市場(chǎng)也備受客戶(hù)認(rèn)可。

標(biāo)準(zhǔn)化：增強(qiáng)平遠(yuǎn)臍橙軟實(shí)力

在廣東省梅州市平遠(yuǎn)縣臍橙產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，每到豐收季，一個(gè)個(gè)臍橙通過(guò)綠萌分選設(shè)備進(jìn)行清洗、保鮮、分級(jí)、打包后被賣(mài)往各地。據(jù)了解，早在2019年，平遠(yuǎn)縣臍橙產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)的綠萌檢測(cè)分級(jí)生產(chǎn)線(xiàn)就已建成投產(chǎn)，按照大小、重量、外觀篩選出不同品級(jí)的臍橙，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

“根據(jù)不同柑橘品類(lèi)，綠萌會(huì)提供不同解決方案。比如沃柑和臍橙，大小外觀都不一樣，公司會(huì)對(duì)不同水果進(jìn)行針對(duì)性建模、錄入數(shù)據(jù)，保證機(jī)器能準(zhǔn)確判斷出果子品質(zhì)好壞。”梅州市飛龍果業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳俊平說(shuō)道。梅州市飛龍果業(yè)有限公司是平遠(yuǎn)縣臍橙產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)建設(shè)的牽頭企業(yè)，真正做到了以品分級(jí)、以質(zhì)定價(jià)，年處理鮮橙5萬(wàn)噸，產(chǎn)出鮮橙汁2萬(wàn)噸。

成立于2014年的梅州可其山電子商務(wù)有限公司，是平遠(yuǎn)縣當(dāng)?shù)氐哪毘入娚听堫^企業(yè)?！拔覀冧N(xiāo)售的十斤裝臍橙，根據(jù)分選果品質(zhì)量差異，每箱定價(jià)從78元到128元?！惫究偨?jīng)理林豪江說(shuō)。以分選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)臍橙為基礎(chǔ)，平遠(yuǎn)縣通過(guò)電商為臍橙賦能，打造地方臍橙文化品牌。目前，平遠(yuǎn)已注冊(cè)“平遠(yuǎn)臍橙”“橙之鄉(xiāng)”“綠之源”等優(yōu)質(zhì)臍橙商標(biāo)19個(gè)，通過(guò)連續(xù)舉辦“平遠(yuǎn)縣第十四屆臍橙文化旅游節(jié)暨平遠(yuǎn)縣名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)”“自駕車(chē)游平遠(yuǎn)臍橙采摘點(diǎn)”等活動(dòng)，樹(shù)立了平遠(yuǎn)臍橙品牌形象。

“我們將繼續(xù)推進(jìn)梅州平遠(yuǎn)臍橙品牌建設(shè)，并加快構(gòu)建以梅州平遠(yuǎn)臍橙為龍頭、區(qū)域品牌為支撐、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)品牌為主體的臍橙品牌體系，利用好電商平臺(tái)，將臍橙銷(xiāo)往全國(guó)?！逼竭h(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

智能化：提升桂北沃柑質(zhì)效

“肉眼看這兩個(gè)柑橘外觀上并沒(méi)有什么區(qū)別，剝開(kāi)后才發(fā)現(xiàn)品質(zhì)完全不同?！痹趶V西壯族自治區(qū)桂林市興安縣，記者用鏡頭記錄了兩個(gè)沃柑，表面相差無(wú)幾，但剝開(kāi)橘子皮，其中一個(gè)已經(jīng)干癟，另一個(gè)卻飽滿(mǎn)多汁。長(zhǎng)期以來(lái)，水果分揀都是靠人力目測(cè)、手捏等需要一定經(jīng)驗(yàn)的方式進(jìn)行，耗時(shí)費(fèi)力且不準(zhǔn)確。如何在不剝果皮的情況下，對(duì)大量沃柑進(jìn)行品質(zhì)區(qū)分，成了當(dāng)?shù)厮?jīng)營(yíng)企業(yè)和種植戶(hù)頭疼的問(wèn)題。

早在去年三月，桂林市興安縣就已經(jīng)引進(jìn)了一套綠萌四通道光譜分選設(shè)備，給大量上市的沃柑做“CT”，將遭受霜凍變成干果的沃柑分揀出來(lái)?！斑@個(gè)分揀線(xiàn)通過(guò)光譜原理，把外表、果面、瑕疵以及它里面的干水、糖度，進(jìn)行綜合數(shù)據(jù)收集，做一個(gè)精準(zhǔn)判斷并分級(jí)分揀?！迸d安縣果多豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理孫珩說(shuō)。通過(guò)高速相機(jī)、稱(chēng)重傳感器、光普測(cè)量?jī)x，綠萌分選設(shè)備對(duì)沃柑進(jìn)行細(xì)致分析，為有關(guān)部門(mén)提供柑橘品質(zhì)數(shù)據(jù)分享，為農(nóng)戶(hù)來(lái)年種植提供指導(dǎo)。

據(jù)了解，興安縣果多豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的柑橘數(shù)字加工高標(biāo)準(zhǔn)光譜分揀系統(tǒng)，是當(dāng)?shù)厥讉€(gè)采用科學(xué)光譜選果技術(shù)的設(shè)備系統(tǒng)，它將柑橘按照設(shè)定程序，將干水果自動(dòng)分揀出來(lái)，同時(shí)按照果實(shí)外型大小、克重、糖分、顏色、瑕疵、密度、硬度等指標(biāo)，將果實(shí)根據(jù)不同直徑自動(dòng)分類(lèi)，區(qū)別其質(zhì)量好壞，最后按照商家的需要分別送到高檔超市、電商渠道、水果批發(fā)市場(chǎng)等，快速實(shí)現(xiàn)水果分級(jí)銷(xiāo)售，提高生產(chǎn)效率。

如今，越來(lái)越多興安企業(yè)專(zhuān)注沃柑種植生產(chǎn)。截至2021年3月，興安縣全縣柑橘種植面積17萬(wàn)畝，年產(chǎn)柑橘27萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)8億元。數(shù)據(jù)顯示，自柑橘數(shù)字加工高標(biāo)準(zhǔn)光譜分揀系統(tǒng)投產(chǎn)以來(lái)，興安縣已從霜凍干水原料果中分揀出50多萬(wàn)斤好果，挽回經(jīng)濟(jì)損失達(dá)200多萬(wàn)元。

國(guó)際化：助力信豐臍橙賣(mài)全球

贛州被譽(yù)為“世界橙鄉(xiāng)”。信豐是贛南臍橙發(fā)祥地，自1971年引種栽培贛南第一批臍橙以來(lái)，已有51年發(fā)展歷史。早在2011年，信豐縣就與俄羅斯簽訂1750噸的出口銷(xiāo)售大單，國(guó)際化步子邁得早。同年，從贛州市信豐縣江西長(zhǎng)安園藝場(chǎng)發(fā)家的綠萌公司，研制出果蔬多源信息融合超大型分選設(shè)備，中國(guó)工程院院士譚建榮教授和其他專(zhuān)家均認(rèn)為該成果填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)高性能果蔬自動(dòng)分選技術(shù)的空白。

綠萌公司的發(fā)展也是信豐臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影，20多年來(lái)，江西綠萌助力信豐臍橙賣(mài)向全球的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了分選設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際化，成功打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)?！靶咆S產(chǎn)的臍橙遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、馬來(lái)西亞、俄羅斯等國(guó)家，走出了國(guó)門(mén)，銷(xiāo)往了‘一帶一路’沿線(xiàn)國(guó)家?！苯骶G萌科技控股有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)道。江西綠萌生產(chǎn)的果蔬采后處理設(shè)備還占有國(guó)內(nèi)果蔬采后高端設(shè)備80％的市場(chǎng)份額，并出口泰國(guó)、伊朗、韓國(guó)等地。

“綠萌在柑橘方面的分選技術(shù)完全可以和歐美同行業(yè)知名公司一爭(zhēng)高下?！敝抢鸄ngrizano包裝廠總經(jīng)理Ivan說(shuō)道，“綠萌設(shè)備在重量、顏色等方面的分選精度給了我驚喜，完全可以讓智利人接受?！?/p>

Angrizano包裝廠在智利有較高的知名度，與智利水果巨頭企業(yè)COPEFRUT深度合作加工水果。為了向COPEFRUT提供高質(zhì)量、高品質(zhì)的水果，Angrizano向全球各大知名果蔬分選設(shè)備制造商發(fā)出了采購(gòu)需求。憑借出色的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的用戶(hù)口碑，綠萌得以在嚴(yán)苛的市場(chǎng)環(huán)境下，與國(guó)際品牌同臺(tái)競(jìng)技，并以成熟的海外經(jīng)營(yíng)方式形成了從品牌投入到售后服務(wù)的完整體系，實(shí)現(xiàn)中國(guó)智造在國(guó)際競(jìng)標(biāo)中勝出。

江西綠萌科技控股有限公司華南區(qū)域負(fù)責(zé)人陳紹驊表示，綠萌分揀線(xiàn)可將水果根據(jù)其重量、尺寸，色澤，表面瑕疵等外部品質(zhì)，以及糖度、糖酸度、硬度、內(nèi)部缺陷等內(nèi)部品質(zhì)等進(jìn)行無(wú)損檢測(cè)分級(jí)；并根據(jù)市場(chǎng)需求及不同客戶(hù)要求，提供定制化分選標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)采用機(jī)器視覺(jué)+電子稱(chēng)重+激光+近紅外光譜+自動(dòng)控制等多技術(shù)集成進(jìn)行智能檢測(cè)與自動(dòng)分級(jí)。如今，綠萌全球商業(yè)用戶(hù)超過(guò)1600個(gè)，產(chǎn)品出口22個(gè)國(guó)家及地區(qū)，國(guó)內(nèi)覆蓋30個(gè)省級(jí)行政區(qū)，擁有42個(gè)全球服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，不斷為全球客戶(hù)提供售前、售中、售后一站式和一體化服務(wù)。

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)