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徐聞喊你吃菠蘿 果蔬分選技術為徐聞菠蘿品牌建設錦上添花
發(fā)布時間: 2022-03-15 訪問量:6805

機器人上料、水洗、烘干、內(nèi)部品質(zhì)檢測、裝箱……伴隨著菠蘿分選設備 “繁忙喧鬧”的運行景象,2022年廣東“菠蘿的海”百千田頭直播開鑼暨全球采購商大會在廣東徐聞RECP菠蘿國際交易中心同步進行。

廣東省徐聞縣地處中國大陸最南端,被稱為“中國菠蘿之鄉(xiāng)”, 有“菠蘿的海”美譽,全縣種植面積達35萬畝,年產(chǎn)量約70萬噸,被認定為中國“國家地理標志保護產(chǎn)品”,入選中國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。隨著菠蘿全面飄紅,各地采購商紛紛聞“香”而來。

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“香”飄四海 聞“香”而來

在全球采購商大會現(xiàn)場,柬埔寨中國企業(yè)協(xié)會會長楊永華表示,自己也是聞“香”而來,經(jīng)過考察發(fā)現(xiàn)徐聞菠蘿在當?shù)乜h委縣政府的正確指導下,產(chǎn)業(yè)化比較完善,能夠保證貨源充足的同時,積極探索菠蘿產(chǎn)業(yè)新鏈條。而在大會現(xiàn)場運作的綠萌菠蘿分選線將在徐聞菠蘿的發(fā)展中發(fā)揮著重要作用,未來水果的發(fā)展趨勢必然是在標準化、品牌化的道路上堅定不移的走下去,采摘下來的水果必定是要經(jīng)過采后處理,才能讓保障水果質(zhì)量,讓我們的水果更好的走出國門,出口到更多國家。

“我們公司采購徐聞菠蘿已經(jīng)22年了,算是見證了徐聞菠蘿發(fā)展的比較長一段發(fā)展旅程,目睹著徐聞菠蘿在當?shù)卣呐ο缕焚|(zhì)越來越來高?!焙幽仙糖鹎斑M果業(yè)的有限公司總經(jīng)理宋前進表示,徐聞今年引進的菠蘿分選線,能夠精準的分選出菠蘿的糖度、解決菠蘿水心、黑心等問題等,這讓徐聞的菠蘿品質(zhì)更有保障,也讓我們采購商更加放心、安心。 

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科技分選 促提質(zhì)增效

廣東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所副研究員劉傳和表示,徐聞菠蘿有將近100年的種植歷史,有“巴厘” “金菠蘿” “神灣菠蘿”“甜蜜蜜菠蘿” “金鉆菠蘿” “手撕菠蘿”等眾多品種,其中“巴厘”為主要種植品種。

在國內(nèi),菠蘿上市的標準主要是看菠蘿的成熟度,通常是七成熟左右,就可以達到上市要求,而對于出口來說,光是有成熟度還是不夠的,不僅需要在采前“下功夫”,還得在采后處理上“用心”,目前徐聞引進的這條菠蘿分選線能對徐聞菠蘿的出口有著很好的促進作用,也能大程度對各類菠蘿品種提質(zhì)增效。

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把好品控關 呵護三“心”

過去,受天氣影響,部分菠蘿出現(xiàn)水爛和黑心,拉低了整體市場口碑。售出的菠蘿品質(zhì)不好,消費者不“買單”。

而今天,為了保證采購商多樣化的采購標準,保證徐聞菠蘿的質(zhì)量,湛江農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司引進江西綠萌科技控股有限公司的全國首條自動化呵福式菠蘿分選線,通過近紅外光技術分選,在不損傷菠蘿的情況下可以直接檢測出菠蘿的糖度、黑心、水心等內(nèi)部生理指標,有效提升徐聞菠蘿的名聲和品質(zhì),擦亮徐聞菠蘿和‘紅土金菠’的金字品牌。

湛江農(nóng)墾副總經(jīng)理鄧健卿表示,經(jīng)過分選后的菠蘿,能形成大小、重量、糖度等指標的統(tǒng)一,提升菠蘿自身價值,增加果農(nóng)收入,讓果農(nóng)種植的更有信心,同時也能讓徐聞菠蘿的采購商采購的放心,消費者吃的安心,全方位呵護三“心”。

目前,湛江農(nóng)墾主要與阿里巴巴展開密切合作,后續(xù)也會聯(lián)合更多的平臺,力爭將高品質(zhì)的徐聞菠蘿銷售至全國各地,讓更多人知道、了解徐聞菠蘿、信賴徐聞菠蘿。

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經(jīng)過綠萌分選設備分選出的水心(左一)、黑心(中間)、正常果(右一)


匠心研發(fā) 為果蔬標準化建設錦上添花

綠萌一直深知“標準化”對于果業(yè)的重要性,21年來,一直深耕于果蔬分選領域。從重量、色澤、大小、表面瑕疵和內(nèi)部品質(zhì)進行研究,實現(xiàn)在不損傷果蔬的前提下,對果蔬內(nèi)部的糖酸度、果肉損傷等生理指標進行智能無損分選。確保每一顆經(jīng)過分選的果蔬色澤統(tǒng)一、窩底完整、表皮光滑、個頭均勻、口感達到標準。

綠萌一直以來都注重研發(fā)管理能力的提升與創(chuàng)新,從最初只是研究柑橘分選,到如今已經(jīng)涵蓋了菠蘿、蘋果、石榴、櫻桃獼猴桃、沃柑、西瓜、西梅等40余種水果分選技術。設備已出口至22個國家及地區(qū),占有中國果蔬電子智能分選設備75%以上的市場份額。合作客戶包括華潤、褚橙、百果園、好想你等國內(nèi)知名企業(yè)。