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智利已經(jīng)躍升為中國最大的水果來源國

　　汽車行駛在智利的5號公路上，不時有卡車來來往往，載著葡萄干、獼猴桃等水果，其中大部分被送往中國。根據(jù)中國海關(guān)此前公布的數(shù)據(jù)，2016年智利向中國出口價值約12億美元的新鮮水果，比上年增長22%，取代泰國成為領(lǐng)先的新鮮水果進口來源。智利水果有什么特點？為什么能一舉超越泰國，成為中國最大的鮮果來源地？

　　智利的獼猴桃果園已經(jīng)進入采摘季節(jié)。圖為果農(nóng)向記者展示成熟水果。

　　中國的水果需求增長迅速，智利有淡季供應的優(yōu)勢

　　在南美洲的地圖上，智利是一條由北向南的狹長線，西部是遼闊的太平洋和沿海山脈，東部是安第斯山脈。兩座山之間的中央山谷成了水果生長的沃土。其獨特的地理位置使其生產(chǎn)的水果異常豐富和優(yōu)質(zhì)。

　　智利的水果產(chǎn)業(yè)始于20世紀60年代。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，每年有130多個品種和240多萬噸果蔬被送往約80個國家和地區(qū)。水果產(chǎn)業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的近40%，每年提供約45萬個就業(yè)機會。

　　智利現(xiàn)在是南半球最大的水果出口國，葡萄干和李子的出口量居世界第一。近年來，智利對中國的水果出口一直在增加。2007年，對中國的水果出口占智利總出口的不到2%，但到了去年，已經(jīng)上升到25%。櫻桃、葡萄干和李子是智利向中國出口的三種水果。

　　“十年前，我們甚至無法想象有一天我們會成為中國新鮮水果進口的最大來源國。當時我們覺得泰國像座山，我們很難超越?！敝抢珖破饭ど虡I(yè)聯(lián)合會主席、前駐華大使路易斯施密特說。但過去十年，智利對華水果出口從2007年的6700萬美元增長到2016年的12.62億美元，增長近19倍。

　　智利的水果不僅質(zhì)量高，而且有向中國市場供應淡季水果的優(yōu)勢。南半球的水果收獲季節(jié)恰好是北半球的冬季，正好彌補了我國季節(jié)性水果的不足。以智利櫻桃為例，其收獲季節(jié)為每年11月至次年1月，恰逢我國春節(jié)。因此，雖然它在2010年才開始進入中國市場，但它已經(jīng)成為智利去年出口到中國的最大水果，智利生產(chǎn)的櫻桃有85%銷往中國。為了在春節(jié)前將新鮮櫻桃送到中國，東航還安排了專門的“櫻桃航班”進行運輸。

　　中國-智利自由貿(mào)易協(xié)定簽署后，智利水果享受13%的關(guān)稅減免

　　2006年，《中智自由貿(mào)易協(xié)定》正式實施。根據(jù)協(xié)議，占兩國總稅目97.2%的貨物將在10年內(nèi)分階段實行零關(guān)稅。沃佳新榮茂總裁助理陳建華指出，中智自貿(mào)區(qū)簽署后，智利水果進入中國可享受13%關(guān)稅豁免的優(yōu)惠政策，使智利水果價格下降，性價比大幅提升，市場競爭力增強。利潤率下降、勞動力成本上升、匯率和智利國內(nèi)投資不足影響了智利水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“除了希望智利政府增加對水果行業(yè)的投資，對于中國市場，智利對中國的水果出口目的地大多在中國東部沿海地區(qū)，我們希望逐步擴大到中國大陸市場?！笔┟芴卣f。

　　從長遠來看，中國企業(yè)需要走向水果產(chǎn)業(yè)鏈的高端

　　近年來，一些中國企業(yè)積極參與了中國和智利的水果貿(mào)易。2013年，聯(lián)想控股旗下沃佳集團的水果產(chǎn)業(yè)鏈和全球企業(yè)沃佳新榮茂收購了智利的五個果園，種植葡萄干、獼猴桃和藍莓。

　　位于智利圣地亞哥以南兩小時左右的獼猴桃果園，綠色的獼猴桃已經(jīng)進入采摘季節(jié)，沉重地掛在樹枝上。"這些水果銷往當?shù)厥袌?，運往中國的水果已被采摘."果園技術(shù)經(jīng)理克勞迪奧告訴記者，這個果園占地2000畝，平均畝產(chǎn)2噸左右。

　　“在智利，我們收購的果園并不是最大的，但通過這些果園企業(yè)，他們可以獲得當?shù)叵冗M的種植和管理技術(shù)，同時對智利市場有更深入的了解?！标惤ㄈA對智利的水果種植技術(shù)驚嘆不已?！爱?shù)仄髽I(yè)甚至可以從不同角度拍攝一顆櫻桃的24張照片，作為其質(zhì)量篩選的依據(jù)?！?。

　　在獼猴桃果園，記者感受到了水果種植過程中的各種先進技術(shù)：種植注重等間距、等株型，便于機械化灌溉施肥；隨時監(jiān)測土壤濕度。1.5米深的濕度傳感器上每隔30厘米有一個收集濕度和其他數(shù)據(jù)的裝置。不同深度的土壤濕度數(shù)據(jù)上傳到負責人的手機上隨時監(jiān)控。一旦濕度低于規(guī)定值，系統(tǒng)自動開始滴灌.“我們從智利農(nóng)場學到的許多經(jīng)驗已經(jīng)應用于國內(nèi)農(nóng)場，并取得了良好的效果。”陳建華說。

　　本月，沃佳新榮茂與智利水果種植巨頭霍蒂弗特公司成立了一家合資企業(yè)，以促進中國的水果種植?！皬拈L遠來看，進入水果行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈高端是非常必要的?！标惤ㄈA說，觀察全球頂尖的水果公司，我們發(fā)現(xiàn)他們很少只做交易。在水果這樣的行業(yè)，供應方尤為重要。中國企業(yè)也應該重視產(chǎn)業(yè)鏈的上游，努力在供應方發(fā)揮實力。