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在番茄收獲的季節(jié)，如何確保新鮮果實短時間內(nèi)送達顧客手中？綠萌給出了行之有效的解決方案。

剛剛從智能大棚里新鮮采摘的3000斤番茄，被送上綠萌分選線。短短十分鐘，這些番茄就能被一一甄別，精準(zhǔn)地分為特級果、一級果、二級果、次品果等四個等級，每個等級都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

番茄分揀中心負(fù)責(zé)人鄭翔表示：

在高峰期僅需20名工作人員，就能完成100噸番茄的分選。依靠綠萌這套智能化設(shè)備，不光可以省去大量人工，與傳統(tǒng)的分選方式相比，它的檢測結(jié)果也更加精準(zhǔn)。

傳統(tǒng)的番茄分選方式有一個很大的弊端，那就是每個人的經(jīng)驗不一樣，挑揀出來的產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定；此外人工無法檢測番茄內(nèi)部的品質(zhì)，例如是否空心，然而通過設(shè)備就可以很好地分選出來，它就可以形成標(biāo)準(zhǔn)化。

那么如此大量且精細(xì)地分級篩選，是如何完成的呢？

剛剛被卸下來的大量番茄在傳送帶上平攤開來，經(jīng)過第一道滾輪后被隨機分配至四個軌道之上。

緊接著，番茄將通過綠萌外部品質(zhì)檢測機，給番茄拍“定妝照”。通過多光譜圖像識別技術(shù)和三維成像技術(shù)，全方位識別番茄色澤果型以及擦傷、刺傷、水紋、干疤、腐爛、開裂等瑕疵。

▲精準(zhǔn)識別番茄表皮瑕疵

番茄的分級除了要看外觀，還要看內(nèi)部品質(zhì)。番茄的內(nèi)部情況無法通過肉眼準(zhǔn)確地評估，通過綠萌內(nèi)部品質(zhì)檢測機就可以無損檢測番茄糖度、空心。

綠萌內(nèi)部品質(zhì)檢測技術(shù)還廣泛應(yīng)用于其他果蔬的內(nèi)部信息采集，例如鳳梨、橙子、蘋果等，無需破壞果實表皮，果實內(nèi)部的霉變、褐變和果肉損傷情況就可以一覽無余。

蒼南縣大部分收獲的番茄都會在這個智能工廠分選為不同等級，最終銷往全國乃至世界各地。

番茄分揀中心負(fù)責(zé)人鄭翔表示：

不同品質(zhì)的番茄也有不同的銷售渠道，例如銷往國外的番茄在路上要走5-7天，太紅的番茄容易壞掉，我們就要用設(shè)備挑選硬的、顏色青一點的七分熟的番茄。

番茄的智能之旅，是農(nóng)業(yè)與科技深度融合的生動寫照。綠萌AI分選線的應(yīng)用，不僅助力“蒼南番茄”品控升級，更展現(xiàn)了智慧農(nóng)業(yè)的無限潛力。未來，隨著更多“黑科技”走進田間，中國農(nóng)業(yè)必將煥發(fā)更蓬勃的生機！