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在這場(chǎng)爭(zhēng)議中，越來(lái)越多網(wǎng)友開(kāi)始關(guān)注一個(gè)核心問(wèn)題：蜜雪冰城的檸檬到底是不是真材實(shí)料？雪王究竟如何把控檸檬品質(zhì)？

為確保穩(wěn)定供應(yīng)，蜜雪冰城成立四川雪王農(nóng)業(yè)有限公司，與重慶潼南、四川安岳等核心產(chǎn)區(qū)合作，建立萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。從種植管理到采摘時(shí)間控制，每一環(huán)節(jié)均有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)招股書(shū)信息顯示，蜜雪冰城還是中國(guó)最大的檸檬采購(gòu)商，按2023年的采購(gòu)量計(jì)，2023年蜜雪冰城檸檬采購(gòu)量約11.5萬(wàn)噸。

2023年，重慶雪王引進(jìn)綠萌十二通道AI分選線成為品質(zhì)把控的核心。這條檸檬的自動(dòng)化分選線，如同一位永不疲倦的“AI質(zhì)檢員”，通過(guò)全方位的瑕疵識(shí)別、大小分級(jí)等流程，精選優(yōu)質(zhì)檸檬，供應(yīng)2萬(wàn)多家門(mén)店。

綠萌檸檬AI分選方案，根據(jù)客戶(hù)需求定制化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)機(jī)械臂自動(dòng)上料、清洗風(fēng)干、外觀瑕疵識(shí)別、大小分級(jí)、自動(dòng)包裝等全自動(dòng)化流程，大幅提高分選效率和準(zhǔn)確度，助力客戶(hù)滿(mǎn)足不同消費(fèi)渠道需求，打造高質(zhì)量檸檬品牌。

從萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地的源頭管控，到11.5萬(wàn)噸年采購(gòu)量的規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)，蜜雪冰城通過(guò)四川雪王農(nóng)業(yè)有限公司的深度布局，構(gòu)建了完善的檸檬供應(yīng)鏈體系。

與重慶潼南、四川安岳等核心產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略合作，不僅確保了原料穩(wěn)定供應(yīng)，更以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)貫穿種植、采摘、分選全流程，將分散的農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化為科學(xué)化生產(chǎn)的精準(zhǔn)供給。

這一模式既實(shí)現(xiàn)了“以量制價(jià)”的成本優(yōu)勢(shì)，又通過(guò)全程可追溯的品控體系，讓每一顆檸檬的品質(zhì)都能被量化、被驗(yàn)證，為億級(jí)檸檬水產(chǎn)能提供了堅(jiān)實(shí)保障。