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智能化分揀可以做到何種程度？水果果徑可以精確到毫米，重量可精確到0.5克，這是江西綠萌科技控股有限公司（以下簡稱“綠萌”）給出的答案。

在廣東德慶，一筐筐柑橘通過標準化處理運往全國各地，色澤鮮艷、窩底完整、表皮光滑、個頭均勻、口感最佳，增強了“德慶貢柑”品牌軟實力；在廣西興安，一顆顆沃柑通過數(shù)字化光譜分選，達到去劣存優(yōu)和示范引領(lǐng)作用，提升了桂北沃柑的品質(zhì)和效益；在江西信豐，江西綠萌和臍橙產(chǎn)業(yè)互促進共發(fā)展，助力信豐臍橙賣全球。作為國內(nèi)水果分選技術(shù)領(lǐng)先企業(yè)，江西綠萌在中國電子分選設備領(lǐng)域占70%的市場份額，其視覺分選技術(shù)不僅在國內(nèi)得到廣泛應用，在國際市場也備受客戶認可。

標準化：增強平遠臍橙軟實力

在廣東省梅州市平遠縣臍橙產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，每到豐收季，一個個臍橙通過綠萌分選設備進行清洗、保鮮、分級、打包后被賣往各地。據(jù)了解，早在2019年，平遠縣臍橙產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)的綠萌檢測分級生產(chǎn)線就已建成投產(chǎn)，按照大小、重量、外觀篩選出不同品級的臍橙，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。

“根據(jù)不同柑橘品類，綠萌會提供不同解決方案。比如沃柑和臍橙，大小外觀都不一樣，公司會對不同水果進行針對性建模、錄入數(shù)據(jù)，保證機器能準確判斷出果子品質(zhì)好壞?！泵分菔酗w龍果業(yè)有限公司負責人陳俊平說道。梅州市飛龍果業(yè)有限公司是平遠縣臍橙產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)建設的牽頭企業(yè)，真正做到了以品分級、以質(zhì)定價，年處理鮮橙5萬噸，產(chǎn)出鮮橙汁2萬噸。

成立于2014年的梅州可其山電子商務有限公司，是平遠縣當?shù)氐哪毘入娚听堫^企業(yè)?！拔覀冧N售的十斤裝臍橙，根據(jù)分選果品質(zhì)量差異，每箱定價從78元到128元。”公司總經(jīng)理林豪江說。以分選出來的優(yōu)質(zhì)臍橙為基礎(chǔ)，平遠縣通過電商為臍橙賦能，打造地方臍橙文化品牌。目前，平遠已注冊“平遠臍橙”“橙之鄉(xiāng)”“綠之源”等優(yōu)質(zhì)臍橙商標19個，通過連續(xù)舉辦“平遠縣第十四屆臍橙文化旅游節(jié)暨平遠縣名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品展銷會”“自駕車游平遠臍橙采摘點”等活動，樹立了平遠臍橙品牌形象。

“我們將繼續(xù)推進梅州平遠臍橙品牌建設，并加快構(gòu)建以梅州平遠臍橙為龍頭、區(qū)域品牌為支撐、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)品牌為主體的臍橙品牌體系，利用好電商平臺，將臍橙銷往全國?！逼竭h縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示。

智能化：提升桂北沃柑質(zhì)效

“肉眼看這兩個柑橘外觀上并沒有什么區(qū)別，剝開后才發(fā)現(xiàn)品質(zhì)完全不同?！痹趶V西壯族自治區(qū)桂林市興安縣，記者用鏡頭記錄了兩個沃柑，表面相差無幾，但剝開橘子皮，其中一個已經(jīng)干癟，另一個卻飽滿多汁。長期以來，水果分揀都是靠人力目測、手捏等需要一定經(jīng)驗的方式進行，耗時費力且不準確。如何在不剝果皮的情況下，對大量沃柑進行品質(zhì)區(qū)分，成了當?shù)厮?jīng)營企業(yè)和種植戶頭疼的問題。

早在去年三月，桂林市興安縣就已經(jīng)引進了一套綠萌四通道光譜分選設備，給大量上市的沃柑做“CT”，將遭受霜凍變成干果的沃柑分揀出來。“這個分揀線通過光譜原理，把外表、果面、瑕疵以及它里面的干水、糖度，進行綜合數(shù)據(jù)收集，做一個精準判斷并分級分揀?！迸d安縣果多豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理孫珩說。通過高速相機、稱重傳感器、光普測量儀，綠萌分選設備對沃柑進行細致分析，為有關(guān)部門提供柑橘品質(zhì)數(shù)據(jù)分享，為農(nóng)戶來年種植提供指導。

據(jù)了解，興安縣果多豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的柑橘數(shù)字加工高標準光譜分揀系統(tǒng)，是當?shù)厥讉€采用科學光譜選果技術(shù)的設備系統(tǒng)，它將柑橘按照設定程序，將干水果自動分揀出來，同時按照果實外型大小、克重、糖分、顏色、瑕疵、密度、硬度等指標，將果實根據(jù)不同直徑自動分類，區(qū)別其質(zhì)量好壞，最后按照商家的需要分別送到高檔超市、電商渠道、水果批發(fā)市場等，快速實現(xiàn)水果分級銷售，提高生產(chǎn)效率。

如今，越來越多興安企業(yè)專注沃柑種植生產(chǎn)。截至2021年3月，興安縣全縣柑橘種植面積17萬畝，年產(chǎn)柑橘27萬噸，產(chǎn)值達8億元。數(shù)據(jù)顯示，自柑橘數(shù)字加工高標準光譜分揀系統(tǒng)投產(chǎn)以來，興安縣已從霜凍干水原料果中分揀出50多萬斤好果，挽回經(jīng)濟損失達200多萬元。

國際化：助力信豐臍橙賣全球

贛州被譽為“世界橙鄉(xiāng)”。信豐是贛南臍橙發(fā)祥地，自1971年引種栽培贛南第一批臍橙以來，已有51年發(fā)展歷史。早在2011年，信豐縣就與俄羅斯簽訂1750噸的出口銷售大單，國際化步子邁得早。同年，從贛州市信豐縣江西長安園藝場發(fā)家的綠萌公司，研制出果蔬多源信息融合超大型分選設備，中國工程院院士譚建榮教授和其他專家均認為該成果填補了國內(nèi)高性能果蔬自動分選技術(shù)的空白。

綠萌公司的發(fā)展也是信豐臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影，20多年來，江西綠萌助力信豐臍橙賣向全球的同時，也實現(xiàn)了分選設備標準的國際化，成功打開國際市場?！靶咆S產(chǎn)的臍橙遠銷新加坡、馬來西亞、俄羅斯等國家，走出了國門，銷往了‘一帶一路’沿線國家?！苯骶G萌科技控股有限公司負責人說道。江西綠萌生產(chǎn)的果蔬采后處理設備還占有國內(nèi)果蔬采后高端設備80％的市場份額，并出口泰國、伊朗、韓國等地。

“綠萌在柑橘方面的分選技術(shù)完全可以和歐美同行業(yè)知名公司一爭高下?！敝抢鸄ngrizano包裝廠總經(jīng)理Ivan說道，“綠萌設備在重量、顏色等方面的分選精度給了我驚喜，完全可以讓智利人接受?！?/p>

Angrizano包裝廠在智利有較高的知名度，與智利水果巨頭企業(yè)COPEFRUT深度合作加工水果。為了向COPEFRUT提供高質(zhì)量、高品質(zhì)的水果，Angrizano向全球各大知名果蔬分選設備制造商發(fā)出了采購需求。憑借出色的技術(shù)優(yōu)勢、優(yōu)質(zhì)的服務和良好的用戶口碑，綠萌得以在嚴苛的市場環(huán)境下，與國際品牌同臺競技，并以成熟的海外經(jīng)營方式形成了從品牌投入到售后服務的完整體系，實現(xiàn)中國智造在國際競標中勝出。

江西綠萌科技控股有限公司華南區(qū)域負責人陳紹驊表示，綠萌分揀線可將水果根據(jù)其重量、尺寸，色澤，表面瑕疵等外部品質(zhì)，以及糖度、糖酸度、硬度、內(nèi)部缺陷等內(nèi)部品質(zhì)等進行無損檢測分級；并根據(jù)市場需求及不同客戶要求，提供定制化分選標準，系統(tǒng)采用機器視覺+電子稱重+激光+近紅外光譜+自動控制等多技術(shù)集成進行智能檢測與自動分級。如今，綠萌全球商業(yè)用戶超過1600個，產(chǎn)品出口22個國家及地區(qū)，國內(nèi)覆蓋30個省級行政區(qū)，擁有42個全球服務網(wǎng)點，不斷為全球客戶提供售前、售中、售后一站式和一體化服務。

來源：南方農(nóng)村報