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徐聞喊你吃菠蘿,果蔬分選技術(shù)為徐聞菠蘿品牌建設(shè)錦上添花
發(fā)布時間: 2023-07-28 訪問量:5942

機(jī)器人上料、水洗、烘干、內(nèi)部品質(zhì)檢測、裝箱……伴隨著菠蘿分選設(shè)備 “繁忙喧鬧”的運(yùn)行景象,2022年廣東“菠蘿的?!卑偾镱^直播開鑼暨全球采購商大會在廣東徐聞RECP菠蘿國際交易中心同步進(jìn)行。

廣東省徐聞縣地處中國大陸最南端,被稱為“中國菠蘿之鄉(xiāng)”, 有“菠蘿的?!泵雷u(yù),全縣種植面積達(dá)35萬畝,年產(chǎn)量約70萬噸,被認(rèn)定為中國“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,入選中國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。隨著菠蘿全面飄紅,各地采購商紛紛聞“香”而來。

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“香”飄四海 聞“香”而來

在全球采購商大會現(xiàn)場,柬埔寨中國企業(yè)協(xié)會會長楊永華表示,自己也是聞“香”而來,經(jīng)過考察發(fā)現(xiàn)徐聞菠蘿在當(dāng)?shù)乜h委縣政府的正確指導(dǎo)下,產(chǎn)業(yè)化比較完善,能夠保證貨源充足的同時,積極探索菠蘿產(chǎn)業(yè)新鏈條。而在大會現(xiàn)場運(yùn)作的綠萌菠蘿分選線將在徐聞菠蘿的發(fā)展中發(fā)揮著重要作用,未來水果的發(fā)展趨勢必然是在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的道路上堅定不移的走下去,采摘下來的水果必定是要經(jīng)過采后處理,才能讓保障水果質(zhì)量,讓我們的水果更好的走出國門,出口到更多國家。

“我們公司采購徐聞菠蘿已經(jīng)22年了,算是見證了徐聞菠蘿發(fā)展的比較長一段發(fā)展旅程,目睹著徐聞菠蘿在當(dāng)?shù)卣呐ο缕焚|(zhì)越來越來高。”河南商丘前進(jìn)果業(yè)的有限公司總經(jīng)理宋前進(jìn)表示,徐聞今年引進(jìn)的菠蘿分選線,能夠精準(zhǔn)的分選出菠蘿的糖度、解決菠蘿水心、黑心等問題等,這讓徐聞的菠蘿品質(zhì)更有保障,也讓我們采購商更加放心、安心。 

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科技分選 促提質(zhì)增效

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所副研究員劉傳和表示,徐聞菠蘿有將近100年的種植歷史,有“巴厘” “金菠蘿” “神灣菠蘿”“甜蜜蜜菠蘿” “金鉆菠蘿” “手撕菠蘿”等眾多品種,其中“巴厘”為主要種植品種。

在國內(nèi),菠蘿上市的標(biāo)準(zhǔn)主要是看菠蘿的成熟度,通常是七成熟左右,就可以達(dá)到上市要求,而對于出口來說,光是有成熟度還是不夠的,不僅需要在采前“下功夫”,還得在采后處理上“用心”,目前徐聞引進(jìn)的這條菠蘿分選線能對徐聞菠蘿的出口有著很好的促進(jìn)作用,也能大程度對各類菠蘿品種提質(zhì)增效。

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把好品控關(guān) 呵護(hù)三“心”

過去,受天氣影響,部分菠蘿出現(xiàn)水爛和黑心,拉低了整體市場口碑。售出的菠蘿品質(zhì)不好,消費(fèi)者不“買單”。

而今天,為了保證采購商多樣化的采購標(biāo)準(zhǔn),保證徐聞菠蘿的質(zhì)量,湛江農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司引進(jìn)江西綠萌科技控股有限公司的全國首條自動化呵福式菠蘿分選線,通過近紅外光技術(shù)分選,在不損傷菠蘿的情況下可以直接檢測出菠蘿的糖度、黑心、水心等內(nèi)部生理指標(biāo),有效提升徐聞菠蘿的名聲和品質(zhì),擦亮徐聞菠蘿和‘紅土金菠’的金字品牌。

湛江農(nóng)墾副總經(jīng)理鄧健卿表示,經(jīng)過分選后的菠蘿,能形成大小、重量、糖度等指標(biāo)的統(tǒng)一,提升菠蘿自身價值,增加果農(nóng)收入,讓果農(nóng)種植的更有信心,同時也能讓徐聞菠蘿的采購商采購的放心,消費(fèi)者吃的安心,全方位呵護(hù)三“心”。

目前,湛江農(nóng)墾主要與阿里巴巴展開密切合作,后續(xù)也會聯(lián)合更多的平臺,力爭將高品質(zhì)的徐聞菠蘿銷售至全國各地,讓更多人知道、了解徐聞菠蘿、信賴徐聞菠蘿。

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經(jīng)過綠萌分選設(shè)備分選出的水心(左一)、黑心(中間)、正常果(右一)


匠心研發(fā) 為果蔬標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)錦上添花

綠萌一直深知“標(biāo)準(zhǔn)化”對于果業(yè)的重要性,21年來,一直深耕于果蔬分選領(lǐng)域。從重量、色澤、大小、表面瑕疵和內(nèi)部品質(zhì)進(jìn)行研究,實現(xiàn)在不損傷果蔬的前提下,對果蔬內(nèi)部的糖酸度、果肉損傷等生理指標(biāo)進(jìn)行智能無損分選。確保每一顆經(jīng)過分選的果蔬色澤統(tǒng)一、窩底完整、表皮光滑、個頭均勻、口感達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

綠萌一直以來都注重研發(fā)管理能力的提升與創(chuàng)新,從最初只是研究柑橘分選,到如今已經(jīng)涵蓋了菠蘿、蘋果、石榴、櫻桃、獼猴桃、沃柑、西瓜、西梅等40余種水果分選技術(shù)。設(shè)備已出口至22個國家及地區(qū),占有中國果蔬電子智能分選設(shè)備75%以上的市場份額。合作客戶包括華潤、褚橙、百果園、好想你等國內(nèi)知名企業(yè)。



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