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清掃污漬、自動(dòng)分級(jí)、排隊(duì)打包……近日，走進(jìn)位于四川仁壽經(jīng)開(kāi)區(qū)的川果智慧冷鏈物流中心分選車(chē)間，只見(jiàn)寬闊整潔的廠房?jī)?nèi)，一排排現(xiàn)代化的設(shè)備井然有序地排列著，工人們各司其職，為水果分選“保駕護(hù)航”。

川果智慧冷鏈物流中心是一個(gè)集“倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、加工、分揀”等功能于一體、配備完善的現(xiàn)代化物流配送服務(wù)中心，致力于建成高端水果分選配送、高標(biāo)準(zhǔn)智能化生產(chǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)共享的示范基地，在有效服務(wù)本地水果走出去的同時(shí)，也能助力國(guó)內(nèi)外高端水果引進(jìn)來(lái)。

中心不僅有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的12通道全自動(dòng)水果分選線，還安裝有24小時(shí)智能恒溫系統(tǒng)，年分選能力達(dá)15萬(wàn)噸，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)能力5萬(wàn)噸，能滿足各個(gè)季節(jié)多種水果的分選加工要求。

當(dāng)天，在中心的呵福式分選線上，一個(gè)個(gè)新鮮采摘的芒果“乘坐”著特制的柔性果托，通過(guò)附加的分選功能模塊，實(shí)現(xiàn)果實(shí)的顏色、直徑、體積、密度、形狀、瑕疵等外部特征和糖度、糖心等內(nèi)部生理特征分選。隨后，芒果會(huì)被自動(dòng)輸送到預(yù)先設(shè)置的相應(yīng)出口位置，并被卸落到分選線出口一側(cè)的水果包裝線和包裝臺(tái)上。

“從7月底開(kāi)始，陸續(xù)有2000萬(wàn)斤攀枝花凱特芒果、2000萬(wàn)斤涼山和云南石榴從產(chǎn)地發(fā)回中心，根據(jù)市場(chǎng)需求分選后再進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)包裝銷(xiāo)售。”川果智慧冷鏈物流中心生產(chǎn)主管吳攀介紹，呵福式分選線主要用于芒果、石榴、蘋(píng)果、獼猴桃等果皮較薄且不能相互碰撞的水果分選，根據(jù)不同品種水果單個(gè)重量的不同，可實(shí)現(xiàn)每小時(shí)分選水果3萬(wàn)斤。

分選完畢的芒果，比進(jìn)入中心時(shí)，更具光澤度。行至以人工為主的包裝線上，上百名工人分成若干組，套袋、裝箱、封裝、貼標(biāo)……整個(gè)過(guò)程猶如一場(chǎng)默契的“接力賽”，簡(jiǎn)潔而高效，一箱箱裝滿芒果的小禮盒便會(huì)通過(guò)線上線下結(jié)合的全渠道銷(xiāo)售模式，運(yùn)送到大型商超和顧客手中了。

通過(guò)統(tǒng)一收購(gòu)、儲(chǔ)存、分選、銷(xiāo)售的一條龍服務(wù)模式，川果智慧冷鏈物流中心不僅解決了果農(nóng)的銷(xiāo)路問(wèn)題，還保證了售賣(mài)水果的品質(zhì)和新鮮度。根據(jù)國(guó)內(nèi)外訂單需求，經(jīng)過(guò)精準(zhǔn)分選后，中小果一般通過(guò)電商平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，大果和特大果則供應(yīng)給高端商超，價(jià)格得到明顯提升。

“接下來(lái)，預(yù)計(jì)還有西梅 、陽(yáng)光玫瑰、柑橘等多種水果的分選和銷(xiāo)售?！?吳攀介紹，先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)保障了水果的新鮮及質(zhì)量溯源，提高了水果的供應(yīng)鏈管理水平，消費(fèi)者一年四季都能吃到來(lái)自全國(guó)和全球各地的高品質(zhì)水果?，F(xiàn)中心已入駐中國(guó)郵政、都樂(lè)、佳農(nóng)、京東、山姆、盒馬等全國(guó)一線渠道商，同時(shí)還出口東南亞、俄羅斯、加拿大、西亞等國(guó)家和地區(qū)，預(yù)計(jì)年內(nèi)將實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3億元以上，銷(xiāo)售仁壽產(chǎn)區(qū)水果1億元以上，就近用工達(dá)到500人左右。

依托川果智慧冷鏈物流中心，下一步，仁壽縣還將瞄準(zhǔn)新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技、踐行綠色發(fā)展理念，借助當(dāng)?shù)厮a(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，以科技支撐水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)知名果汁加工企業(yè)落戶(hù)中心，構(gòu)建“生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售”一體化格局，有效延伸水果產(chǎn)業(yè)鏈條，讓更多的“仁壽果”出川、出國(guó)，促進(jìn)水果加工產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化，為鄉(xiāng)村振興增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

來(lái)源：四川新聞網(wǎng)

供稿：仁壽縣委宣傳部 郭僑 劉潤(rùn)紅 潘帥