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根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022新茶飲研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底全國(guó)共開設(shè)48.6萬家新茶飲門店，其中門店數(shù)量最多的是蜜雪冰城，連鎖門店數(shù)量達(dá)到2.2萬家。蜜雪冰城是新茶飲品牌中唯一一家達(dá)萬店級(jí)別的品牌，招牌檸檬水2022年更是達(dá)到了年銷售7.5億杯的戰(zhàn)績(jī)，平均一天能賣200萬杯。

新鮮檸檬現(xiàn)切現(xiàn)搗，蜜雪冰城如何才能做到盈利且保證品質(zhì)？這離不開四川安岳、重慶幾十萬畝檸檬種植基地對(duì)整個(gè)蜜雪冰城供應(yīng)鏈的支持。

對(duì)檸檬有著大量采購需求的蜜雪冰城先后在四川安岳和重慶成立注冊(cè)四川雪王檸檬有限公司和重慶雪王農(nóng)業(yè)有限公司，建立檸檬收儲(chǔ)基地，從供應(yīng)鏈的源頭出發(fā)，把控檸檬品質(zhì)，為消費(fèi)者提供極致的性價(jià)比和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn)。

我們重慶雪王農(nóng)業(yè)是蜜雪冰城旗下子公司，成立的主要目的就是為了保證蜜雪冰城2萬多家門店水果貨品的一個(gè)供應(yīng)。

我們目前主打的產(chǎn)品是檸檬,針對(duì)檸檬品質(zhì)的控制，我們購買了綠萌12通道的智能分選線，來對(duì)我們果品的品質(zhì)及大小進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的分選。

(重慶雪王農(nóng)業(yè)工廠負(fù)責(zé)人 李孔銀)

01.

嚴(yán)選高品質(zhì)的檸檬，是蜜雪冰城打造爆款檸檬水的秘訣

在重慶雪王農(nóng)業(yè)有限公司的檸檬收儲(chǔ)基地，綠萌12通道檸檬智能分選線正快速運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮檸檬從樹上采摘下來后，統(tǒng)一運(yùn)送到這里。通過機(jī)械臂上料清洗、外部視覺瑕疵分選，重量分選等流程分選出高品質(zhì)的檸檬，然后通過蜜雪冰城的物流直接運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)的中心倉庫，然后按需再分發(fā)到門店。

綠萌12通道檸檬智能分選線是綠萌科技股份有限公司為重慶雪王農(nóng)業(yè)定制化生產(chǎn)的高度智能化，自動(dòng)化的分選設(shè)備，搭載了綠萌最新的FRUSCAN S7 PRO 視覺檢測(cè)系統(tǒng)，具有分選效率高，分選精度高的優(yōu)點(diǎn)。

02.

FRUSCAN S7 PRO視覺檢測(cè)系統(tǒng)

精準(zhǔn)識(shí)別檸檬表皮多種瑕疵

●多方向，多角度相機(jī)布局，全方位拍照獲得全面的水果表皮信息；

●采用最新一代人工智能神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)圖像處理技術(shù)，可以通過機(jī)器的自學(xué)習(xí)，讓設(shè)備越來越聰明，分級(jí)效果越來越好；

●精準(zhǔn)的花皮顏色深淺判斷，可根據(jù)花皮顏色的深淺設(shè)定品質(zhì)等級(jí)，可定義多達(dá)10余種不同的瑕疵類型；

●友好的操作界面，良好的操作體驗(yàn)，可根據(jù)客戶自己的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)自己調(diào)整數(shù)值，讓客戶自定義質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，把操作權(quán)交給客戶。

瑕疵果

優(yōu)質(zhì)果

綠萌智能分選設(shè)備可精確識(shí)別檸檬表皮的碰傷、油包凸起、花皮、麻點(diǎn)、銹皮、藥害等瑕疵，嚴(yán)選高品質(zhì)的檸檬，供應(yīng)蜜雪冰城兩萬多家門店，為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。

綠萌的設(shè)備，我最滿意的地方還是他們的視覺系統(tǒng)，相比招投標(biāo)時(shí)其他幾家，我覺得還是綠萌的視覺效果，做得是比較領(lǐng)先的。

(重慶雪王農(nóng)業(yè)工廠負(fù)責(zé)人 李孔銀)

在產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的長(zhǎng)遠(yuǎn)布局和對(duì)產(chǎn)品原材料的品質(zhì)把控，使得蜜雪冰城在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，仍然占有極大的優(yōu)勢(shì)。重慶雪王農(nóng)業(yè)檸檬基地為蜜雪冰城產(chǎn)品品質(zhì)把控樹立了一個(gè)標(biāo)桿，為更多產(chǎn)品原材料的品控提供了參考，綠萌也將持續(xù)創(chuàng)新，始終堅(jiān)持從客戶需求出發(fā)，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的果蔬采后整體解決方案。