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在信息化時(shí)代的今天，人工智能正日益滲透到各行各業(yè)，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)全新機(jī)遇。“AI分選”作為一種先進(jìn)的智能化技術(shù)，正在為果蔬產(chǎn)業(yè)帶來(lái)創(chuàng)造性的變革。

近日，浙江省溫州市蒼南縣番茄分揀中心正式投入使用，綠萌“AI分選”在這里大顯身手，為番茄高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。

蒼南縣近年來(lái)大力發(fā)展番茄產(chǎn)業(yè)，有著浙江“番茄王國(guó)”的美譽(yù)，是全國(guó)番茄的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一。然而在番茄采后處理環(huán)節(jié)，長(zhǎng)期以來(lái)缺乏規(guī)范的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的品控管理。傳統(tǒng)的人工分選方式效率低下且易出現(xiàn)誤差，難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，制約著蒼南縣番茄產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

為了解決這一難題，蒼南番茄分揀中心引進(jìn)綠萌四通道番茄智能分選線，實(shí)現(xiàn)對(duì)番茄內(nèi)外部品質(zhì)的快速、準(zhǔn)確分選。生產(chǎn)高峰期間，每日可分選番茄150余噸。

該條番茄智能分選線，搭載了行業(yè)領(lǐng)先的Fruscan S7外部瑕疵識(shí)別系統(tǒng)和Infruscan 5.0內(nèi)部品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)，可滿足用戶對(duì)番茄高標(biāo)準(zhǔn)、多樣化的分選需求。

▲精準(zhǔn)識(shí)別番茄表皮瑕疵

而這套設(shè)備最大的亮點(diǎn)在于Infruscan 5.0內(nèi)部品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)，該系統(tǒng)采用近紅外光譜技術(shù)，無(wú)需切開(kāi)水果，即可獲取番茄的糖度、成熟度、空心等內(nèi)部品質(zhì)信息，解決了空心番茄流入市場(chǎng)造成品牌形象受損的問(wèn)題。同時(shí)幫助客戶更好地把控番茄的品質(zhì)，根據(jù)番茄品質(zhì)匹配不同消費(fèi)市場(chǎng)，確保到達(dá)消費(fèi)者手中的番茄是最佳食用狀態(tài)，外觀與口感兼具。

▲番茄空心無(wú)損檢測(cè)

正值番茄采摘上市季節(jié)，為保障銷售綠萌智能分選線加足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)著，每天大概有100-150噸番茄通過(guò)這條分選線按照標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，進(jìn)入到大型商超進(jìn)行銷售。

喜番農(nóng)業(yè)總經(jīng)理羅進(jìn)喜表示：

分選過(guò)程中把瑕疵果和空心果剔除，對(duì)符合銷售標(biāo)準(zhǔn)的番茄按照重量和糖度分級(jí)，對(duì)應(yīng)到不同的消費(fèi)市場(chǎng)。對(duì)一些大小或者糖度沒(méi)有達(dá)標(biāo)的番茄，我們會(huì)加工成番茄果汁或其他產(chǎn)品，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的附加值。

在引進(jìn)這套設(shè)備之后，我們的產(chǎn)品分級(jí)更加標(biāo)準(zhǔn)，更好地滿足客戶對(duì)于高品質(zhì)番茄的需求，客戶的滿意度也提高了。

隨著綠萌AI分選技術(shù)在番茄分揀中心的應(yīng)用，蒼南番茄產(chǎn)業(yè)走上一條更加現(xiàn)代化、智能化的發(fā)展之路。這不僅將帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶致富，也為地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的動(dòng)力。